HopDaddy Burger
Yeniköy’de küçük ve samimi bir mekana sahip HopDaddy Burger. Hamburgerlerini sadece antrikottan yapılan köfteleri ve ev yapımı özel ekmekleriyle hazırlıyorlar....
Nisan ayının 26’sında gerçekleştirdiğimiz 101 İstanbul Lezzeti Festivali Yeniköy’deki Sait Halim Paşa Yalısı’nı mesken edinince, aklımız fikrimiz Yeniköy’le dolar oldu. Havasına suyuna, tarihine bir göz atalım dedik
Monopoly’nin en pahalı semti değil mi burası?
Evet, ta kendisi. Komşuları Tarabya ve İstinye arasında, denize nazır konumu ve hem Monopoly’de hem de gerçek hayattaki mülk fiyatlarıyla nam salan bir Sarıyer semti Yeniköy. Dünyanın en pahalı konutlarından biri olan, 100 milyon dolarcık fiyat biçilen Erbilgin Yalısı’nın burada yer alması özetliyor durumu.
Nedir Yeniköy’ü özel kılan?
Kolektif hafızada zengin muhiti olarak yer etse de semti özetlemek için pek de yeterli değil böyle bir tanımlama. Rumların yoğunlukta olduğu bir balıkçı köyüydü Yeniköy, Rumca’daki adıyla ‘Nihori’ olarak da anılırdı vaktiyle. Yeniköy’de yaşayan Rum ailelerin çoğu 6-7 Eylül ve Kıbrıs Harekatı’nın ardından göç etse de, sahildeki Panayia Kumariotisa Kilisesi (Köybaşı Caddesi 102) gibi yerler hatırlatıyor maziyi.
Yeniköy sokaklarında neler oluyor?
Semtin vitrini Köybaşı Caddesi özellikle hafta sonları pek hareketli. Yan yana dizilen mekânların hemen hemen hepsi kalburüstü, ucuz sayılamayacak yerlerden. Amaç bu cadde üzerinde karınları doyurmaksa Emek Mantı, İtalyan klasikleri için Vagabondo’s, kahvaltıdan akşam yemeğine bol sayfalı menüye sahip Sırçacı 14 (No: 48) ya da burger ziyafeti için Hopdaddy Burger sıralanmış bekler.
Başka tavsiye?
Tatlı faslı için aynı cadde üzerinde taze ve yerel malzemelerle hazırlanan gelato ve sorbe’lerin adresi MUA Gelatieri d’Italia (No: 126/B) ya da prenses ruhluların favori pasta cenneti La Vie en Rose (No: 80) göze çarpıyor. “Fiyakalı mekânlar vız gelir, Boğaz’a karşı salaş bir yerde çay hüpletmek yeter.” derseniz Yeniköy Spor Kulübü’nün (Yalı Sokak 3) manzarası ilacınız. Tabii ki tüm Yeniköy böyle yerlerden oluşmuyor; arka sokaklarda daha huzurlu bir yaşam da mümkün.
Yeniköy’de küçük ve samimi bir mekana sahip HopDaddy Burger. Hamburgerlerini sadece antrikottan yapılan köfteleri ve ev yapımı özel ekmekleriyle hazırlıyorlar....
Mantının yanı sıra burada etli yaprak sarma, ev yapımı içli köfte, mercimek köfte, mantar soslu köfte, çiğbörek, ıspanaklı...
Sıcak ve romantik atmosferiyle de tercih ediliyor. Menüde pizzanın haricinde et yemekleri ve hamur işleri, tatlılardan da tiramisu, profiterol ve...
Peşin peşin söyleyelim, burası adında ‘bira’ kelimesi geçen bir bar ama bangır bangır rock ve metal çalan, ergenlik yıllarınızda kapısını aşındırdığınız türden...
Mahallenin burger evi sloganıyla her yaşa hitap eden, retroantik (1955 yapımı Frigidaire ilk gözümüze çarpanlardan) dekorasyonuyla içeriyi kendi zevkleriyle...