[title]
Madam Niça 2017’de Bozcaada’da serüvenine başlamış bir restoran. Kurucuları Saada Delen ve Oya Terzioğlu Bozcaada’daki mekanın eski sahibesi Domeniça Hanım’ın ismini restoranlarında yaşatıyorlar. Bozcaada’nın bu meşhur restoranı artık kuzey Ege mutfağını İstanbul’a taşıyor. The Artisan İstanbul Mgallery’nin terasında yer alan mekanda eşsiz bir boğaz manzarasıyla karşılaşacaksınız. Ayrıca Gümüşsuyu’nda bir otelin terasında olduğunuzu unutup, tatile gitmiş gibi hissetmeniz mümkün, çünkü ahşap ağırlıklı, sarmaşıkların göz doldurduğu ve püsküllü sarkıt aydınlatmaların rüzgarla salındığı bu sıcak atmosferli mekan size şehir keşmekeşini unutturacak. Bir de ziyaretinizi gün batımına denk getirirseniz, keyfinize diyecek yok. Şimdi gelelim Madam Niça’nın tadı damağınıza kazınacak lezzetlerine. Öncelikle ortaya yerel peynir tabağı (180 TL) söylemelisiniz. Özellikle ev yapımı ricotta peynirlerini denemeden olmaz. Soğuk başlangıçlardan uskumru füme (60 TL) wasabili mayonezle servis ediliyor. Ara sıcaklardan otlu mücver (58 TL) ve ızgara ahtapot (140 TL) iştahınızı kabartacak, ancak ana yemeklere yer bırakmayı unutmayın. Kuzu sırt (185 TL) ve dana yanak (210 TL) gibi her yerde bulamayacağınız seçenekler sizi bekliyor. Tabii günün balığının ne olduğunu sorup tercihinizi bu yönde de kullanabilirsiniz. Son tavsiyemiz ise yemeğinizi meyve pelteli muhallebi (48 TL) ile taçlandırmanız.