Padre

Padre’nin arkasındaki üç kurucu ortak başarılı ve çok yönlü kariyerlere sahip. Bülent Ilgaz, Şamdan ve Yelken Restoran’ın kurucularından. Ultraslan kurucularından Selim Sefada hem eczacılık hem de eğlence sektöründe önde gelen bir isim. ‘Tek Gecelik Yemekler’ kitabının yazarı Yağız İzgül, Instagram ve YouTube’da yemek programları yapıyor. Arkada böyle vizyonlu ve tecrübeli bir ekip olunca başarı gecikmemiş ve Padre’nin lezzetleri için insanlar sıra beklemeyi göze almaya başlamış. Levent’te de bir şubesi bulunan Padre’nin Arnavutköy’deki mekanı eskiden karşısında bulunan kilisenin papazının eviymiş. Restoranın ismi ona atıfta bulunuyor. Sokak yemeklerini yorumlayan mekanda menüyü incelerken gördüğünüz rokfor, vişne barbekü, soğan turşusu ve domates reçeli gibi soslar iştahınızı kabartıyor. 150 gram köfteyle hazırladıkları hamburger çiko Padre (49 TL) mekanın gözde ürünü. Glütensiz Padre (41 TL) ve vejetaryen köfte ile hazırlanan veggie Padre (32 TL) sayesinde farklı beslenme biçimlerine sahip arkadaşlar bir arada doyabilir. Ortaya söyleyeceğiniz sosis tabağındaki (71 TL) cheddar soslu lezzetli patates kızartmasını adaletli bölüşmeniz ise zor. Hızlı olan kazansın. Dinamit karides (41 TL) ise Padre’yi diğer sokak lezzeti konseptli mekanlardan ayıran bir seçenek. Yemeğiniz bittiğinde Hindistan cevizli Nutella sos ile hazırlanan churros (23 TL) menüden size göz kırpacak ve “Beni de, beni de,” diyecek. 

Kamacı Sokak 10, Arnavutköy.

Meltem Sokak, İş Bankası Kuleleri, 3. İş Kule, 14/56, Levent.